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りんごジャム 北海道産・農家の手づくり ジャム(無添加)
¥370
厚沢部産のりんごで作ったジャムです。 どんな食材にもさらっとなじんでくれる りんごの風味・食感を残し、甘さひかえめに仕上げました。 70g入りです。 *賞味期限3ケ月以上のものを発送いたします。
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マルメロジャム 北海道産・農家の手づくり ジャム(無添加)
¥370
芳香剤のようにも使える 甘~い香りの厚沢部産マルメロを 食感が残るよう煮詰めた、甘さひかえめなジャムです。 ちょっと硬めで、濃厚なりんごのような味わい。 クリームチーズやアイスクリームにもよく合う さっぱりと、甘酸っぱいジャムです。 68g入りです。 *賞味期限3ケ月以上のものを発送いたします。
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ルバーブジャム 北海道産・農家の手づくり ジャム(無添加)
¥370
酸味の強いハーブ、厚沢部産ルバーブのジャムです。 レモンをきかせてハーブ独特の青臭さを抑え 甘さひかえめに仕上げました。 果物にはない、さっぱりとした味わいです。 70g入りです。 *賞味期限3ケ月以上のものを発送いたします。
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あんずジャム 国産・農家の手づくり ジャム(無添加)
¥470
SOLD OUT
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やまぶどうジャム 北海道産・農家の手づくり ジャム(無添加)
¥470
SOLD OUT
厚沢部の山に自生いているやまぶどうのジャムです。 大きな種が入った小粒のやまぶどうは、 裏ごしして煮詰めるとほんのちょっぴりになってしまいます。 だからこそ濃厚で、独特の渋みがクセになる貴重な味です。 70g入りです。
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北海道産 黒豆ごぼう茶 18g×3袋入り
¥520
ほんのり甘い厚沢部産の黒豆と あく抜きせずに干したごぼう(北海道産)の 煮出していただくタイプのお茶です。 18gづつ袋詰めにしてあります。 一袋で500~700㏄のお茶ができ、 煮出した後は食材として余すところなくお召し上がりいただけます。 18g×3袋入りです。 *賞味期限10ケ月以上のものを発送いたします。
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北海道産 黒豆どん 70g入り
¥280
厚沢部産の黒豆が香ばしくはじけた”どん”です。 黒豆本来の甘みを味わえるよう、味付けは一切していません。 ポリポリ、カリカリ・・・止まらなくなるおいしさです。 そのまま食べるだけでなく ご飯に炊き込んでほんのり甘い黒豆ご飯や、 煮出してお茶としてもいただけます。 70g入りです。 *賞味期限5ケ月以上のものを発送いたします。
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北海道産・農家の手づくり なんばん味噌(無添加)
¥470
母が50年以上も作り続けている自家製味噌の 風味を生かした南蛮味噌です。 裏の畑で育った唐辛子、なすを使用しています。 素材の旨みを損なわないよう 着色料・保存料などの添加物は一切使用していません。 130g入りです。 *賞味期限3ケ月以上のものを発送いたします。
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北海道産・農家の手づくり しそ味噌(無添加)
¥470
母が50年以上も作り続けている自家製味噌の 風味を生かした紫蘇味噌です。 裏の畑で育った青じそ、なすを使用しています。 素材の旨みを損なわないよう 着色料・保存料などの添加物は一切使用していません。 130g入りです。 *賞味期限3ケ月以上のものを発送いたします。
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北海道産・農家の手づくり ゆず味噌(無添加)
¥470
母が50年以上も作り続けている自家製味噌の 風味を生かした柚子味噌です。 柚子は栃木県産のものを使用しています。 素材の旨みを損なわないよう 着色料・保存料などの添加物は一切使用していません。 130g入りです。 *賞味期限3ケ月以上のものを発送いたします。
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北海道産・農家の手づくり 行者にんにく味噌(無添加)
¥470
母が50年以上も作り続けている自家製味噌の 風味を生かした行者にんにく味噌です。 厚沢部の山に自生している行者にんにくを使用しています。 素材の旨みを損なわないよう 着色料・保存料などの添加物は一切使用していません。 120g入りです。 *賞味期限3ケ月以上のものを発送いたします。
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揚げこうれん 北海道産 農家の手づくり お菓子
¥270
北海道産のもち米で作ったお餅を薄く伸し、 ゆっくり乾燥させて作る”こうれん”は ここ道南地方に昔から伝わる手づくりのお菓子です。 味付けは少量の砂糖と塩、黒ごまのみ。 飽きの来ない素朴な味わいです。 本来は大きく丸く作るのですが、 食べやすいよう小さく割って キャノーラ油でこんがりサクサクに揚げました。 65g入りです。 *賞味期限1か月以上のものを発送いたします。
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